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热菜家常菜

平底锅版肉松小贝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 食材:面粉 (用量:200克)
  • 酵母 (3克)
  • 红糖 (15克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量勺)

详细做法:

STEP1肉松买的是鸡肉和牛肉弄的清真肉松,早上同事品尝的时候都说这个肉松的口感细腻味道比猪肉松好,建议大家也可以试试这款肉松。

平底锅版肉松小贝

STEP2、所有的物料按上面说的量和在一起,然后用200毫升温水搅拌。

平底锅版肉松小贝

STEP3、搅拌成光滑丝柔的面糊,可以拉出这种漂亮的面糊线即可。

平底锅版肉松小贝

STEP4、搅拌好面糊,保鲜膜封好,放冰箱冷藏一晚发酵。冷藏哦!

平底锅版肉松小贝

STEP5、早上起床赶紧去看面糊然后用刮刀轻轻搅拌排一下大气泡。

平底锅版肉松小贝

STEP6、电饼铛稍稍预热,用勺子舀入面糊成圆形,哈哈那个边上的有点大碰到锅边变形啦

平底锅版肉松小贝

STEP7、成这样大气泡8分熟就可以放肉松啦!

平底锅版肉松小贝

STEP8、放肉松挤上沙拉酱漂亮哒

平底锅版肉松小贝

STEP9、然后没放肉松的一边压到有肉松的一边,这样不容易将肉松撒出来啊双面焦黄即可。

平底锅版肉松小贝

STEP10、好啦,装盘开吃吧!

平底锅版肉松小贝

STEP11、再来一碗昨天晚上就炖在电饭煲里的排骨玉米汤,满满的幸福感,吃完上班啦!

平底锅版肉松小贝


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