STEP1、将鱼片和鱼头鱼排分别冲洗干净（盘子不够，锅来凑）

STEP2、准备好料包，将粉包拿出加入鱼片和鱼排鱼头中腌渍，因为我没有买料酒，所以就没加，有的话就加一点进去更好）

STEP3、将小葱，香菜，蒜粒，干辣椒段和生姜片也处理备好

STEP4、加入粉包后，再将生姜片，部分葱段和辣椒面等加入（本人喜欢辣的）

STEP5、热锅烧油，准备好酸菜包

STEP6、加入蒜和，干辣椒和酸菜炒香

STEP7、加入热水约700毫升，大火烧开

STEP8、烧开后，先加入鱼头，部分葱段和香菜，煮一分钟后加入鱼排，再煮一分钟

STEP9、最后加入鱼片，娃娃菜，剩余的香菜和葱，煮大约两分钟

STEP10、开吃！好香啊，快学着做起来哟