配料表:
详细做法:
STEP1、西兰花焯水后捞出备用,建议西兰花再切小一点,我这个菜鸟经验不足呀!小一点口感更好!然后锅子烧热,将腊肉切片直接放入锅里,不用放油!不用放油!不用放油!重要事情说三次!
STEP2、炒一会腊肉肥的部分会自己出油,肥肉也由白色慢慢变成透明的!也是因为腊肉油的缘故吧,所以西兰花才均匀地染上腊肉的味道!
STEP3、我果然还是切的太大呀!
STEP4、最后呢,可以放盐也可以不放盐,因为腊肉已经很咸了!这个要看大家的个人口味哦!真的超级好吃
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