热菜家常菜
百吃不厌酸菜鱼
配料表：
- 桥头酸菜 （一包）
- 料酒3 （勺）
- 黑鱼1 （条）
- 姜 （3片）
- 盐 （3克）
详细做法：
STEP1、黑鱼切片，拿出桥头牌酸菜鱼，把腌鱼包拿出来腌制鱼肉十五分钟
STEP2、起油锅放入姜蒜，把有骨头的部分先油炸，两面金黄后放入调料包的酸菜加入料酒炒五分钟，然后加入两碗水，水煮开后放入鱼肉片，小火八分钟鱼肉非常鲜嫩
STEP3、把切好的蒜末葱花放好装盘，再起油锅撒上热油。可以根据自己口味放香菜
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