STEP1、土鸡蛋一颗，蛋清蛋黄分离

STEP2、龙利鱼解冻后，沥干水分，厨房用纸擦干，放入干净无油无水的碗内，放入盐，鱼的两面都放柠檬片进行腌制

STEP3、把鱼肉，蛋清，生粉，再把柠檬片挤出水分放入料理机

STEP4、打成肉糜状

STEP5、用勺子弄成圆状，放入烧开的水中

STEP6、不断把浮末捞出

STEP7、大概五到十分钟，这样的时候就已经熟了，用西红柿做了个鱼丸汤，3个鱼丸宝宝都吃光了。剩下的放进冰箱，煮粥煮面条都会放，宝宝特别喜欢吃