STEP1、牛肉剁碎

STEP2、蛋清一只

STEP3、加入葱，胡椒粉，花椒粉，淀粉

STEP4、搅拌均匀

STEP5、水烧至80-90度的样子不要翻开，借助勺子用虎口挤出丸子下锅

STEP6、煮至丸子漂起来捞出即可

STEP7、可以直接吃

STEP8、也可以加番茄碎加工一下吃，味道很棒哦！

STEP9、大片牛肉的肉对宝宝来说很难嚼难消化，牛肉丸子就很适合哦！