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超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

2022-03-19 10:41:07

如果喜欢肉的口感,可以换成鸡腿肉会更香

配料表:

  • 鸡胸肉 (300克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 燕麦 (1小碗)
  • 生抽 (10克)
  • 料酒 (10克)
  • 烤肉酱 (15-20克)
  • 盐 (少许)
  • 淀粉 (少许)
  • 蒜 (1瓣)

详细做法:

STEP1、准备好以上材料,将鸡胸肉洗净

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP2、将鸡胸肉先切成条状

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP3、再切成块状,蒜切成蒜泥

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP4、将一个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,蛋清液加入鸡胸肉

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP5、蛋清液,蒜泥,烤肉酱,生抽,料酒,盐,淀粉统统混入,拌均匀后腌制一个小时

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP6、将三个蛋黄打均匀,然后将腌制后的鸡块先裹上一层燕麦,再裹一层蛋黄液,然后再裹第二层燕麦

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP7、每个鸡块都如此方法后放入铺上锡纸的烤盘里,之前记得将180度上下火烤箱预热10分钟

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP8、一个小时后,烤好出烤箱,摆入盘中。可以加喜好的酱料,番茄酱,泰式甜辣酱,沙拉酱,海椒面,辣椒孜然粉等等都可以

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡

STEP9、色香味俱全

超好吃又瘦的燕麦盐酥鸡


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