热菜家常菜
手残党也能做的肉松小酥饼
所有的用量我也没那么精确的，我是先把黄油确定数量，然后依次加入的糖粉，面粉等都是随缘，只要甜度合适并且揉成的面团不沾手就行啦。
配料表：
- 肉松 （80克左右，爱吃可以多包一些，也不会破。）
- 黄油 （50克）
- 鸡蛋 （两只）
- 低筋面粉 （150克）
- 糖粉 （35克）
- 黑芝麻 （少许，点缀用）
详细做法：
STEP1、以上是用到的材料。黑芝麻跑了，忘记入镜。用糖霜或者糖粉都ok，都只是为了更好混合，因为比砂糖细。
STEP2、黄油因为是刚从冷冻拿出来，所以隔水化开。这样更好混合。
STEP3、黄油融化后依次加入糖粉，混合。加入低筋面粉，混合。再加一个鸡蛋，混合。揉成上面的面团。
STEP4、因为做的很小，所以把面团儿揉成10g或者更小一个的小剂子。
STEP6、把它们都给揉成球，放在烤盘上。下面也可以垫一个烤纸。因为这个不沾，所以不垫也没关系。
STEP7、把鸡蛋分出蛋黄打散，然后刷在上面，撒上芝麻。这时候可以先去预热烤箱了，180。
STEP8、烤箱180，烤25分钟左右就ok啦！
STEP9、成品
STEP10、一口下去全是肉松！
STEP11、肉松爱好者不能错过
STEP12、超好吃，香香的
STEP13、因为烤箱比较小，烤了两次，第一次比较大，第二次的很小，一口一个，简直不要太爽。这个一次吃不完可以放在密封罐里储存。
