STEP1、我是佛系做法，所以量你们可以自己拿捏。准备好材料。先泡发半个小时。笋干和香菇都是老家的

STEP2、豆腐一块

STEP3、泡好后，笋干过水焯一下！然后将这些材料都剁碎

STEP4、将剁好的肉沫，香菇，笋干，豆腐，加入适量的盐巴，香油，生抽。怎么好吃怎么调，将它们搅拌在一起，

STEP5、然后挤成圆团，在洋芋粉上滚一滚

STEP6、再放到糯米上滚一滚！记得浸泡的糯米要晾干，不然不好滚！

STEP7、滚好一盘啦！

STEP8、放入蒸锅，蒸20分钟！蒸

STEP9、外面是透明的，可以开吃啦！