STEP1、把全蛋，蛋黄，细砂糖放入一个碗用打蛋器打至有明显纹路

STEP2、改低速打至纹路不消失

STEP3、加入过筛后的面粉，用翻版的手法兜住底部拌匀

STEP4、装入裱花袋用刮刀排压出气

STEP5、烤箱180度15分钟。

STEP6、烤箱取出饼干，放在碗中放凉。（饼干一定要放凉，不然吃起来就是软的）

STEP7、开吃

STEP8、可以放在罐子里保存，但是要尽快吃完。