STEP1、先把需要的材料准备好。这里有些材料我没有全部拍进去哦！后面会有图片展示。

STEP2、鸡爪去指甲然后剁开两瓣，冷水入锅，加入2片生姜和一根葱去腥，煮10分钟。加入，但是我没买，所以就只放了那两样，家里有的可以放1勺进去哦！

STEP3、鸡爪煮熟后，用冷水冲洗干净，然后放入准备好的凉白开水里，我加了几块冰块，然后放冰箱冷冻区30分钟。

STEP4、在冰冻鸡爪期间，就可以准备这些材料了。把洋葱，小米椒生姜，大蒜，香菜都切好放入小碗中。然后把柠檬外面撒上盐巴搓洗。

STEP5、时间到了，将冰冻好的鸡爪取出来放入洋葱。洋葱看大家喜好，也可以不加这个食材。

STEP6、加入准备好的调料，耗油，蒜蓉辣椒，香油，酱油，醋，盐，糖。加完后翻拌一下。还可以加入适量的矿泉水。

STEP7、然后加入蒜蓉。

STEP8、加入香菜，小米椒，生姜片

STEP9、加入切好的柠檬。

STEP10、用手抓拌匀，多抓几下哦！

STEP11、然后盖上保鲜膜放冰箱4个小时或者到明天就可以开吃了！

STEP12、真的超级好吃的！爽脆酸辣可口，配上一杯冰可乐，做个快乐肥宅

STEP13、腌制到第二天的颜色，已经很入味了，真的好吃哭了()一起做个快乐肥宅吧！