STEP1、鸡翅洗净，划两刀

STEP2、放入葱姜蒜，加两勺生抽

STEP3、两勺料酒

STEP4、加入奥尔良粉并拌均匀，我用的是新良的，腌制30分钟。

STEP5、将薯片敲碎，准备好淀粉，鸡蛋液，薯片碎。

STEP6、腌制好的鸡翅依次裹上淀粉、鸡蛋、薯片碎。考箱180度预热五分钟，放入烤箱上下火180度烤30分钟。

STEP7、烤好后挤上蕃茄酱，真的超级酥脆！

STEP8、里面的鸡肉，鲜嫩多汁！