热菜家常菜
一汁成菜酱汁教程—泰式咖喱鸡
酱汁包的味道很足，不需要额外添加任何香料。做菜中放入的香茅柠檬叶南姜只是为了装饰好看，可以不放，不会影响味道。
配料表：
- 黄咖喱酱 （95g）
- 土豆 （80g）
- 胡萝卜 （50g）
- 椰浆 （125g）
- 水 （75g）
- 鸡腿肉 （300g）
- 盐 （2g）
- 油 （8g）
- 淀粉 （20g）
详细做法：
STEP1、土豆、胡萝卜切成一小口大小，沸水煮3分钟后捞出。（如果切块较大可以煮5分钟）
STEP2、热锅倒油，倒入腌好的鸡腿肉。鸡肉腌制：盐，淀粉，油。
STEP3、鸡肉倒入锅里煎至金黄翻面。
STEP4、两面煎至金黄后倒入黄咖喱酱包。
STEP5、翻炒均匀后倒入椰浆。
STEP6、倒入椰浆后倒入75g水，再倒入焯好的土豆胡萝卜。
STEP7、咕噜咕噜煮2-3分钟等汤汁浓稠了就可以出锅啦。
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