热菜家常菜
简单易操作的孜然羊肉
配料表：
- 羊里脊肉 （400克）
- 辣椒面 （适量）
- 料酒 （两勺）
- 孜然粉 （看心情）
- 盐 （适量）
- 洋葱 （半个）
- 土豆 （1个）
- 红萝卜 （1根）
- 玉米油 （适量）
- 大蒜 （几瓣）
- 干辣椒 （看口味）
- 小米辣 （2个切碎）
- 味极鲜 （适量）
- 花椒粉 （看口味）
- 香菇 （2朵
详细做法：
STEP1、羊里脊肉切成小块
STEP2、土豆，胡萝卜切小块，不要太大了，羊肉易熟，烤的时候最好跟着一起熟。
STEP3、以上调料全部放到一起腌制两三个小时，可放冰箱，加速入味，放之前可以尝下味道。
STEP4、摆好放进烤盘里，底下可以垫一层油纸
STEP5、放入烤箱160二十分钟后取出，其实这会儿差不多好了，不过因为放了蔬菜，再加上之前调味腌制烤一半就出来好多水，可以拿出来倒掉，底部保持无水分，再撒些辣椒面，和孜然(之前腌制的时候也加了的，看每个人口味，我喜欢吃辣，不喜欢的可以只放孜然)
STEP6、好吃鲜嫩的孜然羊肉出锅了
STEP7、懒得换盘子了，配一碗豌豆尖蛋花汤，绝了
家常菜做法
- 106/09美食菜谱：红枣炖鸡的家常做法4种做法
- 203/19软麻花，甜甜圈，鸡腿包
- 303/08家常菜做法：鱼头煲的家常做法40个
- 403/19芝麻饼干
- 508/19家常菜做法，减肥菜的做法大全20种
- 605/25美食菜谱：铁锅炖鱼的家常做法5种