STEP1、食材准备，牛肉切片用姜腌15分钟，期间胡萝卜切小

STEP2、把腌好的肉和胡萝卜一起放搅拌机打碎

STEP3、玉米淀粉加水调好，分两次加入打好的泥，顺时针搅拌上劲，再加入一点宝宝食用油继续顺时针搅拌（这个步骤的淀粉及食用油都是为了使肉质不那么柴）

STEP4、把搅拌好的肉装入裱花袋然后挤入模具，然后上锅蒸15-20分钟

STEP5、成品，很香，虽然没有加任何调料，但食材本身的鲜味很明显！