STEP1、鸡肉洗干净，剁好备用。个人不喜欢把鸡肉先腌一下再炒，所以没腌！

STEP2、下入生姜蒜爆香，普通的姜也可以这个不讲究！

STEP3、倒进鸡肉炒至变色

STEP4、加入调味料炒均匀，大概这样子哈

STEP5、加入开水与鸡肉平齐，中火焖至20分钟！收汁就可以关火啦！

STEP6、香香的鸡肉就做好了，装盘即可享用。