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热菜家常菜

太阳谷鸡胸肉烩瘦鲍鱼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 太阳谷鸡胸肉 (1块)
  • 杏鲍菇 (2个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 淀粉 (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 调料:
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 水 (5勺)
  • 盐(根据自己口味加减) (1克)

详细做法:

STEP1、杏鲍菇切花纹,煎两面金黄即可

太阳谷鸡胸肉烩瘦鲍鱼

STEP2、胡萝卜切片也一起煎熟即可

太阳谷鸡胸肉烩瘦鲍鱼

STEP3、鸡肉剁成肉泥,加入适量清水和淀粉,搅拌均匀,起锅热油爆香肉末即可

太阳谷鸡胸肉烩瘦鲍鱼

STEP4、最后将肉末和杏鲍菇胡萝卜一同入锅中,加入准备好的调料倒入锅中翻炒均匀,煮至汤汁浓稠即可盛盘拍照,开吃了

太阳谷鸡胸肉烩瘦鲍鱼


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