配料表:
详细做法:
STEP2、准备好配料:生姜片,大蒜、蒜子
STEP3、过滤掉鸡翅水中杂质,加入生姜、大蒜、蒜子配料,加入调料:料酒酱酒1勺,生抽老抽各2勺,撒上点黑胡椒粉和适量的盐,要腌制20分钟—2小时入味。要是不想颜色太黑,少放点老抽,老抽主要调色。
STEP4、锅底放油炸香蒜片
STEP5、放入腌制完成的鸡翅加热翻炒,稍熟即可。
STEP7、放入少许姜丝、大蒜
STEP8、大火烹饪,注意观察,大约30—40分钟汤汁变成如图般浓稠,正和适宜。觉得汤汁不要过干,还有有点汤汁更好,吃的时候能沾满翅身品味美味
STEP9、可口可乐用了一瓶!
STEP10、成品出锅摆拍,纪念第一次做!老公出差,只能远程看图了,回家老婆烧给老公吃
STEP11、因为也是看了很多攻略的,成品很成功!美味!
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