STEP1、粉丝一小把开水泡软待用。

STEP2、包菜切成条状待用

STEP3、干辣椒，大蒜，生姜备好

STEP4、热锅冷油下姜蒜花椒和切条的腊肉，煸炒出腊肉的油脂和香味后，加料酒，再加干辣椒。

STEP5、倒入包菜，翻炒到包菜变软倒入粉丝，翻炒均匀加入生抽，老抽，生抽，耗油调味。翻炒片刻，粉丝均匀上色后加入葱段就可以出锅啦。

STEP6、超好吃！

STEP7、开饭！