STEP1、鸡胸肉洗净，剔去表面脂肪和筋膜，切成适量大小的长条。

STEP2、将五香粉、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉和料酒倒入鸡肉中

STEP3、抓拌均匀腌制1小时。

STEP4、腌好的鸡柳依次均匀裹上淀粉、鸡蛋液

STEP5、最后是面包糠

STEP6、锅中准备足量油，烧至7成热时将鸡柳下锅炸2分钟，待鸡柳呈诱人金黄色时即可捞出。