STEP1、葱花火腿切碎备用

STEP2、我家两个人吃我打了三个鸡蛋人多可以多打几个

STEP3、鸡蛋打散后加入面粉水一勺半的盐因为我火腿所以盐放的比较少顺时针方向使劲搅使劲搅（打蛋器更省时省力用筷子的我要搅哭了）

STEP4、大概搅成这种状态就像鸡蛋布丁一样特别丝滑的那种我是看感觉觉得稀就加面粉觉得稠就加水

STEP5、葱花火腿倒进去搅拌

STEP6、锅里抹一层油慢慢倒进锅里一定要小火慢慢来！！！稍微掌握不好就可能糊了上面大概要成型了再翻面煎都成型了再把锅端起来摇晃着煎（摇晃这个词虽然有点搞笑）反复翻面掌握好火候时间不要糊了

STEP7、不老不嫩刚刚好早餐来个鸡蛋饼简直完美