热菜家常菜
鸡翅中焖腐竹
配料表：
- 鸡翅中 （8个）
- 盐 （适量克）
- 生抽 （适量勺）
- 老抽 （少许勺）
- 蒜 （2瓣）
- 姜 （1片）
- 干腐竹 （适量）
- 白砂糖 （少许）
- 干辣椒 （三个）
- 香菜 （一根）
- 花生油 （少许）
详细做法：
STEP1、干腐竹泡水！鸡翅中在放冷水，泡掉些血水，然后捞起在表面划几刀！干辣椒剪一断断，蒜头去皮拍扁，姜去皮
STEP2、平底锅放入花生油，蒜片姜片爆香把鸡翅擦干表面，放下去两面煎成金黄色，加入白砂糖蚝油盐酱油老抽翻炒，放些清水盖盖子焖！到鸡翅差不多八成熟，就放入泡好的腐竹！就可以了，超简单的！
STEP3、装盘子，来一根香菜点缀下
STEP4、腐竹特别好吃！
STEP5、鸡翅也不错，超入味！
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