配料表:
详细做法:
STEP1、葡萄干提前用热水(配方外)泡15min左右,然后捞起沥干。红糖用热水化开。
STEP2、红糖水中加入植物油、盐、糖分搅拌均匀(一定要使劲搅拌至乳化)
STEP3、筛入混合好的低筋面粉、奶粉、肉桂粉、泡打粉和小苏打,搅拌至无干粉状态,不要过度搅拌
STEP4、加入葡萄干和坚果,用切拌的方法让它们在面团中分布均匀
STEP5、烤箱预热175度。将面糊用勺子挖出均匀的量到烤盘上,我挖了12个。
STEP6、预热好的烤箱中层烤12min。出炉
STEP7、丑丑的但很好吃
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