热菜家常菜
火龙果鸡丁
一定要最后放火龙果，翻炒马上出锅，不要在锅里太久！
配料表：
- 火龙果 （1个）
- 鸡小胸 （2块）
- 虾仁 （50克）
- 青椒 （1个）
- 淀粉 （2勺）
- 盐 （5克）
- 白胡椒粉 （少许）
- 料酒 （1勺）
- 鸡精 （1勺）
- 香油 （半勺）
详细做法：
STEP1、鸡胸肉切丁
STEP2、加入白胡椒粉，料酒，淀粉，少许盐入味
STEP3、虾仁挑了虾线不用切
STEP4、加入白胡椒粉，料酒，淀粉，少许盐入味
STEP5、青椒切丁备用
STEP6、火龙果从中间切开
STEP7、挖出中间果肉！
STEP8、切大丁备用
STEP9、用火龙果皮当盛菜的容器，千万别扔了！
STEP10、放油，葱花炝锅，油温不要太高，翻炒鸡丁，虾仁
STEP11、加入青椒，放盐，鸡精，少许香油调味
STEP12、最后放火龙果翻炒出锅装进容器，完成
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