STEP1、葱切碎。

STEP2、胡萝卜擦丝，如果觉得长的话可以切几刀，我这里为了省事儿没有切。

STEP3、将面粉，胡萝卜，葱，鸡蛋混合。

STEP4、加适量水调成面糊，用勺子搅拌面糊不挂勺子，说明水适量。

STEP5、锅烧热，用刷子刷入油。

STEP6、小火烧油，将面糊倒入并迅速摊开，撒上黑芝麻点缀，不撒也没事儿。

STEP7、烙至两面金黄即可出锅。

STEP8、装盘开吃吧。