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热菜家常菜

雪碧鸡翅

2022-03-19 10:41:07

雪碧后,会有浮沫,要撇干净,会有腥味的

配料表:

  • 鸡翅 (随意)
  • 老抽 (1勺)
  • 姜 (1片)
  • 盐 (3克)
  • 雪碧 (1瓶)
  • 料酒 (2勺)

详细做法:

STEP1、泡凉水,把血水放出来,隔半个小时换次水,鸡翅改花刀

雪碧鸡翅

STEP2、放姜和料酒去腥,腌制半个小时

雪碧鸡翅

STEP3、放入不粘锅,煎至两面金黄

雪碧鸡翅

STEP4、倒入雪碧,没过鸡翅

雪碧鸡翅

STEP5、大火煮开,小火炖,炖十五分钟

雪碧鸡翅

STEP6、放点老抽,上颜色,放盐

雪碧鸡翅

STEP7、大火收汁出锅

雪碧鸡翅


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