热菜家常菜
日式烤羊肉串
羊肉一定要精的和肥的穿插一起
配料表：
- 羊肉 （500克）
- 孜然粉 （3勺）
- 辣椒粉 （1勺（我们家不吃辣，喜欢吃辣的可以多放些））
- 老抽 （5勺）
- 生抽 （5勺）
- 椒盐 （适量）
- 罗勒叶 （适量）
- 盐 （2勺）
- 糖 （2勺（最好用绵白糖））
- 日式烤肉汁 （3-5勺）
- 彩椒 （各两个）
- 洋葱 （1/3个）
详细做法：
STEP1、彩椒用手掰至大小合适的方块
STEP2、彩椒用手掰至大小合适的方块
STEP3、彩椒用手掰至大小合适的方块
STEP4、洋葱用手掰至大小合适的方块
STEP5、把羊肉切块，用厨房用纸吸干水分，放入以上调料搅拌均匀。
STEP6、羊肉调和好了之后，稍微手指尖微微尝一下咸淡，然后保鲜膜覆盖好冰箱冷藏静置半小时！最后拿出来穿起来就好，我有点强迫症，所以彩椒颜色顺序一定要一致大家随意就好放烤箱之后要涂一层油，先考十五分钟后，串串翻一次身，再涂一次油，再考十五分钟即可！
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