配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切块,打成泥。
STEP2、喜欢的蔬菜切碎(我用了玉米粒、胡萝卜、木耳和香菇),如果不介意太碎的话,蔬菜也可以和鸡胸肉放一起打碎。
STEP3、将肉泥、蔬菜碎和调料拌匀,调料随喜好放就可以,我还加了姜去腥,不喜欢的可以用料酒代替。
STEP4、戴手套将拌好的肉泥搓成丸子,扔在燕麦里滚一下,蒸烤都可以。
STEP5、蒸的话把丸子放进蒸锅,水开后蒸20-25分钟即可。
STEP6、烤的话我个人是200度烤25分钟,根据烤箱的不同时间也不同。
STEP7、切开里面是这样。
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