『不会下厨的网红鸡爪』

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07鸡爪网红鸡

配料表：

详细做法：

STEP1、首先，给可爱的鸡爪们洗干净，剪掉指甲，切半

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP2、下水白灼：加入生姜，蒜头，八角，桂皮，盐巴，料酒大火煮八分钟，八分钟！八分钟！起锅，放入冰水中

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP3、准备调料：生姜，米椒，蒜头，大葱，香菜，小葱，芹菜可以根据个人喜好加入。

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP4、柠檬：用盐巴搓干净，切片，一定要把籽去掉，不然会苦哟

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP5、两个百香果

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP6、调汁：盐巴，生抽，老抽，香醋，白醋，花椒，糖，辣椒油，少许水，拌匀融化即可汁遵循又咸又辣又酸，好入味，加入调料拌匀，香菜小葱芹菜请稍等！接下来准备腌制

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP7、加入鸡爪拌匀，加入香菜小葱芹菜拌匀，加入百香果

『不会下厨的网红鸡爪』

STEP8、汁多，漫过鸡爪好入味，放冰箱冷藏4小时，2小时，控制不好，会苦

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