配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉泡水沥干,去筋膜,切块葱姜剁碎
STEP2、胡萝卜切片焯水,切丁;切丁
STEP3、肉馅花椒水(少量多次)朝一个方向搅匀,打入两个鸡蛋,加生抽、香油、食盐、鸡精,30g淀粉拌匀,开包
STEP4、我喜欢红油的,底汤配料:生抽、醋、香油、白胡椒、老干妈、葱花,加煮馄饨的汤冲开,捞入煮熟的小馄饨。完成
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