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孜然鸡心

2022-03-19 10:41:07鸡心孜然孜然鸡心

酱油本身的咸味就够用根据自己喜好决定是否加盐

配料表：

鸡心（适量）
孜然（适量）
料酒（2勺）
蒜（4瓣）
姜（3片）
酱油（2大勺）
葱花（适量）
干辣椒片（适量）
味素（1勺）

详细做法：

STEP1、处理鸡心多洗几遍切鸡心用料酒腌制10分钟去腥

孜然鸡心

STEP2、鸡心冷水入锅加入姜片葱焯水一个大开后捞出备用

STEP3、热油蒜和炒出香孜然翻炒出孜然香气之前焯水的鸡心翻炒干辣片两大勺酱油翻炒翻炒翻炒翻炒30s出锅即可

孜然鸡心

STEP4、吃吃吃

孜然鸡心

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