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热菜家常菜

茭白栗子三黄鸡

2022-03-19 10:41:07茭白三黄鸡栗子

此做法以喝汤为主，肉没什么味儿，可以调个汁儿（香醋，生抽，蒜汁，香油）

配料表：

三黄鸡1 （只）
料酒一两
八角，花椒，葱姜蒜，香叶，干辣椒（个）
盐，糖适量
耗油，鸡精少量
枸杞，桂圆，大枣适量

详细做法：

STEP1、三黄鸡焯水去血末洗净，鸡，栗子，葱姜蒜，料酒冰糖等辅料下砂锅煮40分钟

茭白栗子三黄鸡

STEP2、下茭白或笋，盐（适量）在煮15分钟出锅。

茭白栗子三黄鸡

STEP3、汤很香哦

茭白栗子三黄鸡

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