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热菜家常菜

香菇鸡肉辣酱

配料表:

  • 香菇 (干香菇20朵左右)
  • 鸡胸肉 (三块)
  • 中粗辣椒面 (50克)
  • 细辣椒粉 (50克)
  • 盐 (看个人口味)
  • 糖 (一丢丢)
  • 大蒜沫 (小半碗)
  • 大葱 (一丢丢)
  • 花生碎 (半碗)
  • 芝麻 (半碗)
  • 酱油 (一丢丢)

详细做法:

STEP1、鸡胸肉用淀粉盐料酒胡椒粉腌制半小时左右

香菇鸡肉辣酱

STEP2、看看,炒制这样就差不多了……上面没写,加点姜啥的,自己看着办

香菇鸡肉辣酱

STEP3香菇是泡好切好,煸炒变金黄捞出来再炒鸡肉再放进去嗯,大概就是这样吧!

香菇鸡肉辣酱

STEP4、加点国产的自己喜欢的酱油

香菇鸡肉辣酱

STEP5、辣椒各种粉,芝麻,花生,盐,蒜末,拌匀浇热油,分几次浇油,热一点,热一点,热一点就这样。鸡肉炒好,把辣椒油一起加入拌匀,嗯差不多了关火!反正味道是不错

香菇鸡肉辣酱


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