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热菜家常菜

蜜汁烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07

鸡腿最好能提前一晚或者半天腌制入味,烤箱温度与时间不是绝对的,需根据自己的烤箱温度适当调整。

配料表:

  • 鸡腿 (10只)
  • 红烧酱油 (1小勺)
  • 生抽 (1小勺)
  • 料酒 (1小勺)
  • 蚝油 (1小勺)
  • 叉烧酱 (1小勺)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 蜂蜜 (适量)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、将鸡腿洗净沥干水,用牙签在鸡腿上戳出小洞使其更容易腌制入味,将除蜂蜜和芝麻以外的所有调料放入鸡腿中搅拌均匀,至少腌制两小时以上,腌制越久越入味,也越香,最好能提前一晚腌制。

蜜汁烤鸡腿

STEP2、在烤盘上刷一层玉米油,将提前腌制入味的鸡腿整齐的摆在烤盘上。

蜜汁烤鸡腿

STEP3、提前预热箱,200度30分钟,至15分钟,然后放入箱13分钟2分钟。

蜜汁烤鸡腿

STEP4、出炉冷却装盘。

蜜汁烤鸡腿

STEP5、美味!

蜜汁烤鸡腿


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