热菜家常菜
零失误-蜜汁鸡翅
1.如果煎鸡翅的油放多了，建议把油倒出来再放腌汁2.不喜欢甜口，建议不加冰糖3.无需再放盐，生抽已经很咸了！！切记少盐少油！！
配料表：
- 鸡翅中 （若干个）
- 冰糖 （克）
- 生抽 （克）
- 姜 （片）
- 蚝油 （1勺）
- 料酒
详细做法：
STEP1、将翅中解冻，放入生抽，盐，耗油，料酒，姜粉，用叉子或牙签扎小孔，给翅中做个针灸，腌制30分钟-1小时
STEP2、少量油，加热，放入腌好的翅中，小火，先放翅中的翅膀外侧那一面，那面的皮油脂比较多，定型后翻面，煎至两面均匀上色
STEP3、将剩余的腌料直接倒入锅中，再加入冰糖，小火到冰糖融化，大约2分钟转大伙收汁
STEP4、喜欢酱汁的小伙伴可以多留一点，我这个基本没剩汁了，味道微甜，简单又下饭
