配料表:
详细做法:
STEP1、鸡胸肉切条,放黑胡椒,一点盐,料酒,生抽,耗油腌渍至少十五分钟
STEP2、盐好的鸡肉粘淀粉,再粘鸡蛋液
STEP3、粘上面包糠,我用的片状的雪花糠,随便什么面包糠都可以,没有的也可以用面粉。
STEP4、放入油锅炸
STEP5、炸至金黄捞出
STEP6、自发面粉柔成面团,分成三等份
STEP7、擀成薄皮
STEP8、锅里滴几滴油防止粘锅,油不要放多了,
STEP9、面饼皮放进去小火煎
STEP10、煎到两面金黄
STEP11、刷黄豆酱和花生酱
STEP12、放上生菜叶和鸡柳,卷起来就可以了
STEP13、忙着上班的小仙女可以用纸袋卷一下打包。