STEP1、买了一大箱鸡胸但是我绞肉机太小了。所以就解冻了五块鸡胸。

STEP2、看看我的绞肉机是有多小了吧。我分了两次才绞完、鸡胸洗净切块放入绞肉机。一定要注意手指刀口很锋利的。然后搅碎找个稍微大一点的碗放鸡胸肉馅

STEP3、找个小碗、打入鸡蛋、蛋黄取走。放入调料搅拌均匀。淋在鸡胸肉上。把鸡胸肉也搅拌均匀。也可以冷藏腌制30分钟）然后开始下一步

STEP4、锅烧温水、找个勺子像图中这样（一手拍照一手拍pose）一手挤肉馅。一手拿勺子挖出一个球球放入温水定型。定型后煮开捞出放凉就可以了。