配料表：
详细做法：
STEP1、田鸡切小块，加老酒，盐，少许糖入味备用
STEP2、锅里加油将田鸡倒入翻炒，田鸡变色后盛出备用
STEP3、锅里放少许油将大蒜，生姜，洋葱，剁椒放入煸出香味，加入田鸡
STEP4、加入糖，老酒，蠔油，酱油翻炒几下後就可以出鍋了
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