热菜家常菜
简单可口的糖醋排骨
配料表：
- 排骨 （500克）
- 白糖 （3勺）
- 冰糖 （1勺）
- 醋 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 料酒2 （1勺）
- 料酒1 （2勺）
- 生姜 （5片）
- 小葱 （3根）
详细做法：
STEP2、热锅热油，油一点点就够，下生姜3片大葱炒香后放入排骨慢慢翻炒几下，让两面稍微有点焦黄
STEP3、如图上色就行
STEP4、把准备好的4:3:2:1调料倒入，翻炒几下，让上色均匀，倒入开水没过排骨就行。大火烧开转小火45分钟
STEP5、大火收汁，剩一点点汁时关火，放入小葱，出锅
STEP6、汤汁拌米饭
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