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热菜家常菜

猪肉馅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (800克)
  • 水 (50毫升温水)
  • 姜 (5片)
  • 葱 (1根)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (3勺)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 蚝油 (2勺)
  • 香油 (5滴)
  • 胡椒粉 (1勺)

详细做法:

STEP1、第一步剁肉馅,包饺子我喜欢剁的肉,跟搅拌机的口感不一样,我直接把葱姜都剁里了

猪肉馅

STEP2、把调料都放进去搅拌一下,50毫升的水,分多次加进去,搅拌沿一个方向

猪肉馅

STEP3、搅拌完加一个鸡蛋,继续搅拌,还是一个方向,上劲儿的感觉为止

猪肉馅

STEP4、完成

猪肉馅


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