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热菜家常菜

肉沫蒸蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 猪肉 (适量)
  • 姜末,葱末 (适量)
  • 酱油,蚝油,料酒,白胡椒粉,芝麻油 (适量)

详细做法:

STEP1、准备一个小碗,酱油那些和葱末姜末混合在一起,

肉沫蒸蛋

STEP2、剁肉,剁剁剁

肉沫蒸蛋

STEP3、剁好的肉倒入那个调好料的碗里,手套一次性手套,抓匀,抓团摔打半分钟,放在一旁腌制15分钟,就可以了

肉沫蒸蛋

STEP4、开始下锅蒸咯

肉沫蒸蛋

STEP5、蒸好咯,我是电饭锅煮饭。煮到一半,放下去蒸的,大概有蒸15分钟吧,

肉沫蒸蛋


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