虫草花蒸排骨
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虫草花我是买新鲜的,一斤装,回家后分成100克一份,用不完的放冰箱冷藏室保存,用的时候也不用提前解冻,只要拿出来,在自来水中冲一会,就散开,接着就可以用来腌制肉类了。
配料表:
- 排骨 (300克左右)
- 盐 (2克)
- 糖 (少许)
- 生抽 (适量)
- 生粉 (10克)
- 姜丝 (适量)
- 新鲜虫草花 (100克)
详细做法:
STEP1、将所有材料混匀,腌制一会。

STEP2、把腌制好的排骨放盆中。

STEP3、水开,上锅蒸10分钟左右,就OK了。

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