STEP1、牛肉馅饼的做法牛肉剁碎过后加酱油、盐、胡椒粉、生粉、姜末、花生油调味;洋葱，切成细末。

STEP2、面粉用热水和匀，揉搓3∼5分钟，不粘手，再抹花生油少许，揉匀，静置10∼20分钟。

STEP3、将面团分成小段若干，按扁后用擀面棍擀成面皮。

STEP4、包时先将牛肉馅料拌匀，舀2.5大匙，包入皮中，捏合成馅饼。

STEP5、平底锅以大火烧热，下馅饼入锅略按扁烘一会儿，即倒入适量的花生油，煎成两面金黄，香味四出，即可盛出供食。

STEP6、牛肉馅饼新鲜出炉

STEP7、看着是不是很有食欲啊