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热菜家常菜

牛肉饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 牛里脊 (300克左右)
  • 洋葱 (小半个)
  • 藕 (小半节)
  • 胡萝卜 (一小根)
  • 芹菜 (少许)
  • 生粉 (一茶勺)
  • 普通面粉 (三汤勺)
  • 盐、白糖、料酒,酱油 (少许)

详细做法:

STEP1、将材料洗净,控干水份,时蔬切碎,牛肉切细粒

牛肉饼

STEP2、所有材料混合搅拌均匀

牛肉饼

STEP3、取适量步骤2混合的牛肉,在手中摊成饼,平底锅放油中小火煎至两面金黄有点焦黄

牛肉饼

STEP4、出锅咯,盘中放两张厨房纸,吸取多余油份,哦啦香气浓郁的牛肉饼出锅

牛肉饼


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