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热菜家常菜

自制香辣牛肉酱

配料表:

  • 蚝油 (1大勺)
  • 六月香豆瓣酱(不辣的) (1大勺)
  • 郫县豆瓣酱(很辣) (一小勺)
  • 老干妈辣酱 (一小勺)
  • 牛肉末 (小半碗)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1牛肉切成末用料酒腌制片刻备用

STEP2、将所有的调料混合均匀备用

STEP3、起油锅,先入酱料煸炒出香味,再加入牛肉末一起煸炒

STEP4、加一杯热水熬煮,煮至酱汁浓稠即可


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