配料表：
详细做法：
STEP1、排骨洗净切块滤干水份
STEP2、加蒜蓉、糖、盐、生抽、胡椒粉、姜片。
STEP3、抓匀腌制30分钟
STEP4、加入适量淀粉
STEP5、抓匀
STEP6、热油锅，待油温升高后转小火（预防蒜蓉糊掉）下排骨炸至金黄
STEP7、完成
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