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傣味酸笋洋芋丝

2022-03-19 10:41:07洋芋酸笋芋丝洋芋丝

1.番茄要多炒一会儿，炒出汁水来。2.因为酸笋有咸味所以盐量自己把握好。

配料表：

番茄（2个）
土豆（2个）
酸笋（土豆的一半（根据自己对酸味的接受度来））
大蒜（三瓣）
小米辣（根据个人口味添加）
刺芫荽（大芫荽）（三根「这个必备，没有就不好吃」）

详细做法：

STEP1、油锅下蒜片炒香，其他顺序如图（我好懒）……

傣味酸笋洋芋丝

STEP2、……

傣味酸笋洋芋丝

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