更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

家庭版关东煮

2022-03-19 10:41:07

关东煮汁的剂量可按比例配制,不必局限于所谓的勺的大小,依据您所用的锅的大小稍作调试即可。我用的是标准的汤锅,1勺15ML

配料表:

  • 魔芋丝 (1盒)
  • 白萝卜 (1个)
  • 墨斗鱼 (依个人口味)
  • 丸类(各种丸皆可)
  • 湿面筋 (1盒)
  • 新鲜春笋 (3根)
  • 海天味极鲜酱油【关东煮汁】 (4勺)
  • 泰式鱼露【关东煮汁】 (1勺)
  • 木鱼花(鲣鱼片)【关东煮汁】 (1把)
  • 昆布(海带结)【关东煮汁】 (7个)
  • 糖【关东煮汁】 (1勺)
  • 盐【关东煮汁】 (半勺

详细做法:

STEP1、把标有【关东煮汁】的各种调料按比例放入锅中

STEP2、各种丸类、白萝卜切大块、春笋切滚刀条、湿面筋、魔芋丝倒入锅中,加水,水量没过所有食材,开火煮约40分钟

STEP3、出锅前放入墨斗鱼等您所喜欢的易熟海鲜,待再次开锅时,关火即可


上一篇:鲣节昆布出汁
下一篇:#大满足!就爱锅料理#砂锅酸笋牛蛙

家常菜做法         Sitemap    Baidunews