更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

腊八蒜

2022-03-19 10:41:07

1.用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内。 2.密封好的蒜放暖气上,暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿。

配料表:

  • 紫皮蒜 (5头)
  • 米醋 (适量)

详细做法:

STEP1、将大蒜剥去皮

腊八蒜

STEP2、取出一瓣蒜看一下,每瓣蒜都有一个根部,主要是通过根部吸收醋汁,然后蒜与醋反应变绿色

腊八蒜

STEP3、用刀把蒜瓣的根部削掉一部分,露出里面的芯儿,这样醋汁可以更快的浸入到蒜瓣内

腊八蒜

STEP4、依次把所有的蒜瓣根部都处理完

腊八蒜

STEP5、找个玻璃瓶子,洗净擦干

腊八蒜

STEP6、把蒜瓣都放进去,瓶子太大了,显得蒜瓣很少

腊八蒜

STEP7、把米醋倒进去,淹没蒜瓣就可以了

腊八蒜

STEP8、取保鲜膜或者保鲜袋叠几层,放瓶口,这样扣盖子的时候可以使瓶子更好的密封

腊八蒜

STEP9、把盖子扣上,拧紧

腊八蒜

STEP10、放暖气上。2天就可以吃到爽脆可口的腊八蒜了。暖气可以促进醋的挥发,使醋更快的浸入到蒜瓣内,所以在短时间内就可以变绿

腊八蒜


上一篇:雪里红的简易做法
下一篇:梅干菜薄饼

家常菜做法         Sitemap    Baidunews