配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材
STEP2、将肥牛卷打开卷上洗干净的金针菇
STEP3、酱汁:蒜末、2勺蒜蓉辣酱、2勺一品鲜酱油、1勺蚝油、半勺盐、半勺糖、半勺花椒粉、1勺料酒、3勺清水
STEP4、锅中倒入少许油将卷好的肥牛卷放入锅中煎至肉表面全部变色
STEP5、煎至过程中会有一些水出来,要将这些水倒出。然后浇上调好的酱汁大火收汁
STEP6、出锅时撒上孜然粉、辣椒粉和葱花
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